孕妇能吃豆腐乳吗? 油炸臭豆腐的危害 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:春天健康养生短信

2015年12月26日07:39 编辑:传奇养生网

慎吃

准妈妈应慎吃豆腐乳,豆腐乳作为一种发酵食品,盐分含量高,多吃容易导致食盐摄入过量。对胎儿的生长有影响。


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油炸臭豆腐虽美味,但其本质也是臭豆腐。臭豆腐虽然含有营养成分,具有预防老年痴呆的作用,但说到底,臭豆腐的危害更甚于它的好处。

臭豆腐的制作流程比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道工序。整个制作过程要哈尔滨癫痫哪个医院好求必须一直在自然条件下进行,并且,制作的时候对温度和湿度的要求也非常高,一旦控制不好,就可能会受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒梭菌大量繁殖。

肉毒梭菌毒力极强,食用带有这种毒菌的臭豆腐后就可能会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。 石嘴山癫痫病如何才能治疗

而且,研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。其中,胺类物质若存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。

不仅如此,油炸臭豆腐还是油炸食品,经过高温油炸之后,很多豆腐本来含有的营养物质都没了。

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油炸食品是不利于健康的,既容易产生致癌物质,又容易引起肥胖、心脑血管等疾病。

并且,外面用来制作油炸臭豆腐的油大多是不明来源的油,经过反复油炸,更是危害极大。

为了自己的健康,请注意不要一次过多食用油炸臭豆腐!

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