藏红花吃法之藏红花蔬菜粥 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:春天健康养生短信

2015年02月25日16:55 编辑:传奇养生网

准备时间:数小时

烹饪时间:30分钟

做法:煮

口味:咸鲜味

难度:入门

份量:2人份

鹰嘴豆 50克 蘑菇( 100克 米饭 1碗

辅料 武汉市什么医院治癫痫病比较好茄子 100克 甜椒 75克 西红柿 1个 四季豆 1把

富含营养:钾   胡萝卜素   磷   钙   维生素A   镁   维生素C

藏红花蔬菜粥的做法

      1 鹰嘴豆头天晚上泡起来

    &n南昌癫痫专科医院bsp; 2 泡好的鹰嘴豆很好煮。用蔬菜汤,加盐,约15-20分钟就好。这里开始烂就可以了,因为一会和粥一起还要煮的,就会全烂了

      3 蘑菇切片;茄子切丁;甜椒切小段;大蒜切碎;洋葱切碎

      4 番茄切丁;四季豆去两端

      5 藏红花用少量水泡一会

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      6 锅里给油,将大蒜和洋葱炒香、炒软

      7 加入甜椒和茄子,炒到茄子开始软

      8 加入米饭,炒开

      9 加入藏红花和泡藏红花的水

      10福州著名癫痫专科医院 加入番茄和适量蔬菜汤,炒开后,转小火,上盖,焖10分钟

      11 加入蘑菇和四季豆,加入适量蔬菜汤

      12 期间按需要加蔬菜汤。待蘑菇和四季豆也煮好了,约15分钟,收汁到想要的粘稠度

      13 最后加盐、胡椒调味,撒上伪藏红花做装饰

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