猪肝怎么做好吃 猪肝的功效有哪些

发表日期:2020-01-13 | 来源:春天健康养生短信

  猪肝是我们平时餐桌上的一道家常菜,猪肝的做法是有很多种的,不同的做法味道也是不一样的。那么猪肝怎么做好吃呢?猪肝的功效和作用是非常的高的。但是它也有饮食禁忌,猪肝不能和什么同食呢?下面就让小编带大家了解一下吧。

  猪肝怎么做好吃

  韭菜炒猪肝

  食材:吡拉西坦片能长期吃吗猪肝250克,韭菜100克。

  调料:食用油,盐,黄酒,干淀粉,味精。

  做法:

  1、韭菜洗净后沥干水分,切成小段。

  2、把猪肝清洗干净并将上面的筋膜去掉。切成薄薄的一片,放在淡盐水中浸泡上半小时左右,反复换水至水变清。

  3、捞出猪肝片,加黄酒、盐、干淀粉抓匀腌制5分钟。

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  4、锅里加油烧热,倒入猪肝用大火快炒至猪肝片挺起饱满。

  5、韭菜下锅,炒到韭菜变软,加少许盐和味精,翻炒均匀即可。

  核桃猪肝粥

  食材:猪肝、核桃、米、葱花

  做法:

  1、核桃压成小瓣,猪肝切片后用调味料、姜丝、生粉与站许色拉油癫痫病么能治疗好腌好,葱切花。

  2、把米、江瑶柱、水一同放在煲内,煮成粥。

  3、把腌好的猪肝放在粥内。

  4、中火把猪肝片煮至熟透,关火,洒入葱花。

  5、把粥装在碗内。

  6、把碎核桃洒在粥内即可食用。

  猪肝的功效和作用

<小儿癫痫能治好吗p>  1. 补血

  猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

  2. 改善皮肤

  猪肝中含有丰富的维生素A。具有保持正常成长和生殖机能的效果,能保持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

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