9月吃公蟹还是母蟹好?买螃蟹怎么挑选?

发表日期:2019-10-19 | 来源:春天健康养生短信

   螃蟹是一种非常美味的食物,一般到了秋季是吃螃蟹的季节,那么大家知道9月吃螃蟹吃公蟹还是母蟹呢?公蟹和母蟹有什么区别怎么区分呢?跟着四海网小编一起来了解一下。哈尔滨癫痫病医院哪家较好p>

  9月吃公蟹还是母蟹?

  9鹰潭癫痫病治疗的费用月吃母蟹比较好。农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹。因为到了秋季,气候渐渐由凉到冷,农历九月,母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄,以准备过冬和来年繁殖生育的需要(春天蟹黄就变成蟹子)。深圳市什么癫痫病医院好这时,剥开蟹壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、黏黏的东西,那就是生的蟹黄。煮熟了以后,蟹黄就变成红色的了,而红得越深,说明这只蟹越壮。而公蟹长得会慢些,直到农历十月时,脂肪才癫痫病有没有特殊的症状表现渐渐堆积起来,长成了蟹膏。剥开公蟹的壳,在同样的地方看到的却是白白的、黏黏的东西,就是蟹膏。煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。

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