潮州大鱼丸是什么地方的菜,怎么做?

发表日期:2019-08-10 | 来源:春天健康养生短信

编辑: 浏览:次

  潮州大鱼丸是什么地方的菜?潮州大鱼丸是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。潮州大身体抽搐,嘴里吐白沫,这是患上什么疾病了?鱼丸色泽洁白,清爽可口,味道鲜美。下面我们来介绍怎么做潮州大鱼丸。

  潮州大鱼丸的做法:

  主料:大黄鱼(700克)

  辅后天性癫痫病是什么原因造成的呢料:鸡蛋(50克) 紫菜(干)(5克)

  调料:盐(10克) 味精(5克) 鱼露(15克) 小葱(5克) 胡椒粉(1克) 香油(1克)

  做法:

  1. 将黄花宰杀,去鳃、鳞、内脏,洗净,片取净肉绞成中医治疗癫痫可靠吗鱼茸,放在盆里;

  2. 鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀,用力挞至起胶,能粘手不掉,便挤成鱼丸,排放于清水盆中浸泡,约做50 粒;

  3. 将鱼丸连清水一起倒入锅中,先用旺火煮至表面快熟成型,改用小火将鱼丸浸至微熟,取出;

<陕西癫痫病医院p>  4. 中火烧沸汤(或水)1000毫升,将鱼丸放入煮至浮动,立即端离火位,加入紫菜、葱花、味精、鱼露、香油、胡椒粉,然后盛入汤盅或碗内,便成。

相关阅读

鱼的家常做法大全及注意事项

鱼丸家常吃法大全及日常百科

 相关文章

相关养生