网胶卷的做法,网胶卷怎么做好吃?各地名吃

发表日期:2019-08-10 | 来源:春天健康养生短信

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  〔主料辅料〕

  网油(200克)、中医能治好癫痫吗花椒盐(少许)、精盐(5克)、净冬笋(50克)、猪肉(300克)、大油(750克)、味精(1克)、鸡蛋(1个)、水发香菇(25克)、葱段(15克)、面粉(100克)、香油(15克)、水发犹鱼(50克)、清水(适量)。

  〔烹制方法〕

  1.将猪肉洗净,切成丝。香菇、就鱼、冬笋,也切成丝,一并盛入碗内,搕入鸡黑龙江癫痫病去哪里治疗比较好蛋,加精盐、味精、面粉 25 克,搅拌成肉馅。取面粉 25 克用清水少许调成糊待用。

  2.将网油洗净,晾干,铺在砧墩上,均匀地撒上少许面粉,把肉馅放在网油的一端,卷成长条,直径约 2.1 厘米,卷筒合缝处,摸上面糊粘住,再用刀切成 3 厘米长段待用。

  3.炒锅置旺火上烧热,加入大油,烧至八成热,放入网胶卷段,用锅铲轻轻把网胶卷段拨开,至癫痫病发病的原因有几种六成熟,捞起晾凉。再起油锅上火,油温烧至三成热,将卷段复炸,待油温升高,网胶卷成金黄色时,捞起,盛入盘中,淋上香油,撒少许花椒盐即可。

  千米饮食网小贴士:

  1.肉馅中不可加水。

  2.加少量淀粉娄底癫痫哪家医院效果好,口感更佳。

  (风味特点〕

  此菜色泽金黄,酥香可口,咸鲜不腻,佐酒甚佳。

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