洋葱鸡丝炒面的做法,洋葱鸡丝炒面怎么做好吃面条大全

发表日期:2019-08-10 | 来源:春天健康养生短信

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  主料:挂面40g、洋葱15g、鸡蛋1个、小白菜20g、炸鸡腿肉少许。

  辅料:植物油2勺、盐1勺、生抽少许。

  洋葱鸡丝炒面的做法:

  1.清水加少许盐,煮沸后下挂面,癫痫病抽搐是怎么回事?煮至半熟。水中加盐,面条更容易入味,切更劲道,不容易发粘成坨。

  2.煮面的同时,(1)将小白菜洗净去根,焯水后挤净水分,切碎。(2)鸡蛋加盐打散,热锅热油炒至八成熟的小块,盛出备用。(3)切洋葱丝备用。

  3.面条捞出,过冷水后,沥净备湖北哪看癫痫看的好用。冷水冲洗后的面条更劲道爽滑。

  4.不粘锅中加稍多(比炒菜时)的植物油,将洋葱丝炒软。

  5.下面条,用筷子拨动稍炒一下,将表面水分炒干。

  6.下青菜碎、撕碎的炸鸡肉和盐炒匀。鸡肉也可以用香肠丝,或者其他熟食肉河南癫痫病医院哪个较好丝代替。

  7.倒入鸡蛋碎,沿锅边洒少许生抽,炒匀盛出即可。

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